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探索零售问题的本质 | 新零售新锐成长营在阿里起航

2017-10-27 14:40| 发布者: 热腾网| 查看: 2214| 评论: 0

摘要: 原标题:探索零售问题的本质 | 新零售新锐成长营在阿里起航 2017年10月19-21日,由《中欧商业评论》和新关点联合主办的“新零售新锐成长营”拉开帷幕。27位来自泛零售行业的企业在阿里园区集结。他 ...

原标题:探索零售问题的本质 | 新零售新锐成长营在阿里起航

20171019-21日,由《中欧商业评论》和新关点联合主办的“新零售新锐成长营”拉开帷幕。27位来自泛零售行业的企业在阿里园区集结。他们中有来自传统零售巨头的创新者,有快速成长的新锐物种创始人,有跨界协作的内容IP,也有提供前沿技术和服务的零售升级助推者。

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新零售改造行业的起点

在于对行业问题的深刻洞察

如何界定正确的问题是新零售战略选择的原点,也是细分行业新零售认知的起点。因此,首站模块聚焦在如何发现、界定正确的新零售行业问题。这往往是很多埋头苦干的企业家的盲区。

探索和界定问题的方法论是什么?新关点创始人、新零售新锐成长营总教练关苏哲通过与学员现场对话演练,让学员意识到问题背后的问题比眼前的问题更重要,同时分享了分解问题和“连问五个为什么”的思维模式。

界定问题的方法有很多,其中六个关键问题极其重要。(如图)

只有在行业问题被界定清晰的基础上,企业才能提出新零售的有效解决方案。基于核心问题,制定目标,推导策略,衡量结果,这就是OGSM模型。OGSM模型的魅力在于,当你试图直接思考解决方案时,它逼迫你重新思考要解决的问题、目的、目标,这些是比解决方案更重要、更容易被大脑直接忽略的关键要素。在对新零售这样未知课题的探索中,OGSM如同罗盘,让企业家能够随时定向,纠错。将这个模型引入企业和团队,更有助于达成上下同欲,左右同频。

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阿里人眼中的新零售是什么?

在银泰百货CTO、阿里新商场事业部负责人三七的眼里,新零售就是“利用互联网+零售数据放大零售本质的过程

新零售作为零售,其本质不变。零售的本质是:商品>价格>服务。只有当商品同质化之后,才轮到价格起作用。他认为,所谓“新零售“是把互联网作为第一生产力,而不仅仅是把互联网作为一种渠道;另外,要把零售数据作为唯一的新能源,只有整个业务运行在数据之上,才能真正实现零售互联网化。

关于重构人货场数字化,三七认为要把握以下几个方面:

  • 数字化消费者,提供好产品,优化价格,提供商品服务,做好配送,实现无纸化,其核心是从消费者的角度优化其体验,而不是从成本的角度考虑应该为消费者提供何种服务;

  • 数字化品牌商,做到一体专柜,全域营销,智能仓配,快速回款,导购员素质提升;

  • 数字化商场,商场应该成为新零售基础设施+零售。

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产业路由器是让

新零售企业人效比肩阿里巴巴

在盛景合伙人、富基融通创始人颜艳春先生看来,新零售企业应该尝试摆脱线性增长的旧局面,达到指数增长的3.0模式。当新零售解决的不再是企业的问题,而是行业的效率提升、闲置资源重新利用的问题时,企业就可能成为一个指数型增长的产业路由器。

颜艳春表示,企业1.0 模式就像杜月笙一样是靠武力抢地盘,即企业做产供销一体化,逐步扩大市场,但实际上做到一定规模后,已经没那么多地盘可抢。这时就出现了2.0模式,即用资本实现产业并购。1.0和2.0都是线性思维造就线性组织,成本和利润相对成正比,在一定程度上还是难以改变成本或者效率的原始关系。

3.0模式则是从行业的角度,跳出企业内部,寻找外部的合作创新,联合工厂、物流、终端门店等产业价值链上的节点,把上下游散乱的弱势群体团结一起,把次终端的小B和供应端F通过平台链接,缩短供应链,实现b2f的产业路由器。

7-11是一个典型的产业路由器,他将1.95万家夫妻老婆店、140家配送中心、178个工厂连接在一起。用4个不赚(不赚差价、不赚通道费、不赚佣金、不赚广告费),建立了最深的价值洼地,将组织之间的摩擦降到最低,形成了供应链的绝对优势。最终再与小店分毛利。

颜先生在分享了大搜车、东煤交易中心、priceline等多个案例后,总结出了打造b2f产业路由器的三招:实时连接,智能配对,价值洼地。

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一流新零售企业 的N个特征

朗然资本创始人潘育新先生作为营员的一员,对新零售的投资逻辑进行了解读。

他认为,虽然看起来新零售有不同的类型,但其具体业态可以从这几个维度来区分:

  • 碎片生活型:饿了么,无人便利店,mini-KTV

  • 高性价比型:小米之家,迪亚折扣店;

  • 跨界引流型:线下引流,复合型模式,把更多会员拉入自身体系,通过线上线下满足需求,比如盒马鲜生,永辉超市;

  • 优质体验型:门店的体验优于其他渠道,比如电影院,网咖等。

关于如何判断一家企业的模式是否是“新零售”,可以比照四大角度中的多个细分维度,符合的要素越多,就越符合新零售的本质。

  • 场景(Scenario:更娱乐、更美丽、更能分享;智能化互动,屏幕的普及,迎宾机器人等;自助,DIY;随时、随地购物。

  • 产品(SatisfactionC2M,消费者决定产品;产品跨界,多功能,比如猫王音响,升级了附加价值;快闪,更多的门店形式;共享、使用权、分期,把有限的资源发挥最大的价值。

  • 后台(Support:数字化是基础,产品、会员、交易过程等的数字化,与新业务匹配的系统;移动工具化;卓越管理;全供应链管控,信息传递,资源共享等。

  • 布局(Store:合伙式加盟,发挥市场上各种各样的闲散的资源,创业的决心,资金;低门槛,为何加盟你,地理位置的选择,会员的获取上都逐渐降低;有店铺合作。

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追求知行合一的成长营

奋斗到凌晨3点的未来领袖

通过第一天关教练分享的问题界定与分析,各学习小组选取小组成员的实际企业案例,讨论其需要解决的问题是什么,为什么需要解决这个问题?期待的理想结果是什么?这个问题包含哪些子问题?......解决这个问题的解决方案需要满足哪些约束条件(如时间、资金等)

第一小组:在非标准化,市场高度碎片化,品牌、品质参差不齐的茶饮行业,如何整合价值链,为消费者提供方便,健康的茶饮?

发言代表:陈浩,案例:源优大地

我们没见过凌晨4点的天空,但是我们见到了凌晨3点的杭州

第二小组:从做B2B到做零售端,如何转型求变?

发言代表:侯敏,案例:高美食品

来自新零售提出者阿里巴巴的挑战,作为B2B企业,如何接招?

第三小组:如何整合更多优质的供应商,做消费场景的连接者?

发言代表:陈宝平,案例:非码科技

新零售消费场景的一体化服务商,整合or 被整合,你看着办?

第四小组:如何利用技术手段解决服装行业的老大难问题——库存?

发言代表:贾晓帆 ,案例:棉购家居

做棉质家居的一站式购物点,这很nice

第五小组:餐饮行业同质化竞争,如何突围?

发言代表:刘峰 ,案例:鱼非鱼

在生存面临挑战的时候,品牌个性化是否是正确的解决之道?这很纠结

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学习是一场修行

去攀登,去挑战

1. 开营破冰之龙井茶山挑战

本次团建,西湖龙井茶山8公里越野挑战由新零售成长营学员企业大铁体育STC提供,感谢他们的支持,让大家在开营之初就收获了满满的情谊与汗水。

准备好出发

@关卡挑战,谁赢,还不一定呢?

2. 阿里园区参访(榜样的力量)

3. 课堂讨论,学员互动

4. 新零售成长营班委出炉

携手打造新零售成长营的未来

◆ ◆ ◆ ◆

集体的智慧,资源的链接

新零售新锐成长营不是课程,而是新零售产业资源联动整合交流。联合各参访标杆企业,行业专家,投资机构,知名媒体共同打造新零售成长营,探索改变零售行业的力量。

在此,特别感谢中欧连锁经营协会黄彦达黄总的鼎力支持,感谢肯耐珂萨、伟事达私董会、钟鼎投资、今日资本、英诺天使基金等资本机构,亿欧网、笔记侠、亿邦动力网、经理人网、零售威观察等媒体的支持,因为有你们,我们才能走得更远。

同时,我们也为辛苦在课堂上分享交流的专家送去我们真诚的谢意,感谢银泰百货CTO三七,富基融通创始人颜艳春,成长营总教练关苏哲。

@ 新零售成长营总教练关苏哲给阿里新商场事业部负责人、银泰百货CTO三七颁发导师证书

@ 新零售成长营总教练关苏哲给富基融通创始人颜艳春颁发导师证书

@ 新零售成长营的美女班长侯敏给新零售成长营总教练关苏哲颁发导师证书

@ 新零售成长营总教练关苏哲给成长营营员潘育新学员嘉宾证书

独行快,众行远

跨界创新、合作共赢是这个时代的新企业家精神。对于新零售未知领域的探索,借众人之力,慎思而敏行,方能走得更踏实,更坚持。

如果你也和我们一样有这样的坚持和梦想,欢迎加入我们!

新零售新锐成长营第二站

场景和品牌创新

2017年12月15-16日

上海盒马鲜生和永辉超市

童鞋们,不见不散!


杯具

无语

很好

蛋定

愤怒

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