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生命科学是未来世界科技发展的最重要的趋势，未来世界的经济热点也势必据此展开。这已经是全球共识。之所以有如此预估，原因无非是在科技高度发展的今天，人们对健康长寿的追求达到了新高度。除了实现技术突破外，健康有机的饮食也是这股风潮中的核心点之一。
尤其在中国，环境污染、食品领域频爆的丑闻危机等因素加剧了人们对食品安全的忧虑，有机产品日渐流行。 有机产品创业的热潮也已经持续了近十年，尤其是前两年投资热盛行之时，诸多行业的大咖企业都跻身这个领域。 ?但时至今天，这个行业依旧没有标准、没有龙头企业，甚至没有较为成功的商业模式。有机产品创业是否只是画饼，只能画而不能吃？近日，我访问了一位有机产业的创业者，听她分享有机产品创业的机遇与困难。 创业者Cathy曾是一位成功的世界500强公司中国区的高管。她的转型之路在外企出身的创业者中极具典型性。从职场离开后，她前往美国读商学院，而后回国创业。
?机缘巧合之下，她选择有机农业创业，在长三角地区创办一个有机农场，进行生猪、家禽、鸡蛋等的养殖，并通过电商和微商方式实现有机农产品的销售。创业近三年，目前她们已形成拳头产品，销售渠道初成，公司也实现了盈利。经过三年的摸索，她对有机产品行业以及创业都有了自己的认知和经验。 以下是Cathy访谈的精简版。 - Q&A - Q: 创业的初衷是什么？当初为什么会选择有机产品创业呢？ A: 本来在美国读完书后，还是要重返职场的。但第二个孩子的到来打破了这个计划。为了平衡家庭和事业，我选择了貌似时间自由的创业。之所以选这个行业，一方面我和我先生都看好这个领域，另外我的创业合伙人，也就是我的小叔子，多年做猪肉售卖生意，对这个行业很熟悉。 Q: 创业中遭遇的困难和问题何在？ A: 创业就是一本无穷书，内容无止境。到目前为止，我感触很深的几个困难是： 1. 营销能力的匮乏。 创业之初，我和我的合伙人都不知道如何去营销，因为之前没干过销售，个性也不适合去做销售。做产品、做系统是我们的强项，所以，刚开始的时候，我们有很好的交易平台，也有很好的ERP软件，就是引不来客户。
当时，我只能硬着头皮去我和家人的同事群里营销。我建了一个微信群，也算尝试社群营销吧。陆续地，我参加一些创业者的聚会，尝试一些跨界的联合营销，一方面发展客户，另一方面试水礼品领域。这个过程中，我重点进行了新媒体营销，不仅建了社交群，还自己创办微信公众号并负责运营，拍图片、找亮点、写文章、引导转发都是亲历亲为，新媒体营销导致客户数翻番增长。对于我们这种“小而美“的创业项目来说，熟人同事可能是你的初始客户，但新媒体营销才是获客主要来源，创业者要培养自己的这种能力。 2. 行业的积累不够。 我的合伙人对生猪售卖有经验，但对有机产品养殖没有经验。我们为此走了不少弯路。就拿选猪种来说，我们最初选最好的，但存活率不高。后来我们发现本地的猪种才是存活率最高的。所以，创业者要涉足自己不熟悉的领域，一定要先向行业老法师学习，这样能节约创业的时间和成本。 3. 盈利能力有限。 国内有机产品的消费有两个问题，一是普通消费者面对有机产品，望高价而止步，二是能承受价格的客户又因为无法辨别产品的优劣，而不敢选择。
在现今的中国，即使是农民自产自用的产品也无法保证100%的有机，我们只能做到有条件的自然养殖，即使是这样，成本也非常高。拿养猪来说，一年生长期的生猪不要说人工成本、硬件成本等，因为是自然养殖，不同于养殖场，我们给猪喂的是粮食饲料，这一项的成本就很惊人。这种猪肉即使卖到50至60元RMB/每斤的均价，创业者也未必能赚到钱。 为了低价，加上监督机制和技术的缺乏，市场上出现大量的以次充好，导致客户有钱也买不到好产品，而有操守的企业又无法和那些“劣币”来竞争。有机产品创业者，很难实现盈利瓶颈的突破。对有机产品领域来说，消费习惯的培育，行业规范化的路还很长。如果有企业做好这两个问题，就能快速脱颖而出。我个人在研究“小罐茶”的经验，准备在我自己的领域进行创新。 Q: 有机产品行业还有哪些机会？前景如何？ A: 这个行业还是很有前途的，毕竟衣食住行对人来说必不可少。我们创业快三年了，微信群里已有几千名用户，活跃客户占比40%以上。我们对未来发展很乐观。另外，挑战越多，意味着创业者机会越多。任何行业都有一个发展历程，创业者如果能对一个行业做到“先知、先觉、先行”，他一定会成功。而要做到这点，唯有不断去做，并且是有规划的去做。 Q: 有哪些创业经验可以和我们分享？ A: 创业公司必须要拥有一套适合自己业务的系统。这是我的切身体会。我们初期定制了一款系统，后期我们销售量爆发性增长，系统都能做清晰精准的管理。
创业者还要善用政府资源，以寻求资金支持、技术支持和营销支持。我们的项目就申请了农场所属地政府的专项创业资金，员工还能免费参加政府主办的技术培训，产品入选当地的推荐产品名单。 Q: 创业者需要哪些核心能力？ A: 创业者需要几个方面的能力。 其一，学习能力。创业者承担的职能太多，行业发展又很快。创业者必须要有持续学习的理念，及极佳的学习能力。 其二，抗压和应变能力。创业路上的磨难太多，有很多不可控因素，创业者必须要有强大的心理素质，以及突发事件的应变能力。我唯一的创业伙伴去年意外身亡，悲痛之余，我们还是快速找到了替代方法和替代者，让项目继续推进。创业，是对创业者情感、生理、能力和智慧的极致考验。 其三，时间管理能力。一名创业者，尤其是“小而美”项目的创业者无法做好时间管理，你就不要去创业。创业对人的自律性有很高的要求。 ?在万众创业的年代，Cathy的创业践行犹如沧海一粟。我们希望她的经验分享能给创业者以启发及思考。 本文原创首发于爱合伙【你要找的合伙人在这儿呢！】，戳原文：http://aihehuo.com/blog/1564 |
