| 12月5日消息称，星巴克携手阿里巴巴在上海开了全球第二家烘培工厂门店，这也是全球最大的星巴克智慧门店。 据悉，这是星巴克首次将全国范围内的门店资源提供给第三方品牌，一个是世界最大咖啡连锁巨头星巴克，一个是全球最大的移动经济实体阿里巴巴，星巴克与天猫联手共同探索O2O及线下传播的新模式，又会碰撞出什么火花呢？
星巴克臻选天猫超级品牌日会在12月5日拉开帷幕，当天下午6点整，星巴克天猫旗舰店首页将连同淘宝、优酷、一直播等直播平台，全球在线直播上海烘焙工坊开幕式，独特的工坊设计、煮制工具和周边产品都将首次亮相；星巴克中国大陆地区3000多家门店也将同步组织咖啡教室。 同时，星巴克还在天猫首次推出天猫专属的臻选咖啡豆月度订购服务。接下来的每个月，都可以订购来自世界各地的限量星巴克臻选咖啡豆。其实，早在两年前，星巴克就选择入驻天猫，开始通过线上的方式触达更多的中国消费者。
据了解，该星巴克咖啡烘培工坊建筑面积达2700平方米，消费者可近距离看到咖啡豆被送入烘焙机、进入高约10米的大铜炉、再到煮泡完成的全过程，可以自选手冲、法压、虹吸等各种煮制方式，还可以品尝到星巴克和当地著名主厨合作开发的应季比萨、甜品、沙拉等配餐。 星巴克上海烘焙工坊还与支付宝合作推出了特有的“边逛边等”功能。消费者使用支付宝扫码付款后，可以在工坊里边“逛”边等通知。咖啡制作完成，支付宝App会推送一条取餐提醒。
此外，店内还享有AR体验，由阿里巴巴提供技术支持，将为广大消费者提供线上线下相结合的数字化体验。顾客通过使用烘焙工坊的app，可以开启店内的AR导航体验，同时获取不同的信息，在这间全店无餐牌的“咖啡剧场”里，只要拿出手机淘宝“扫一扫”，就可以唤起“隐藏”的在线菜单查询功能，并通过AR技术直观了解咖啡吧台、冲煮器具等每一处细节。 2017作为新零售元年，在天猫零售的全面赋能下，全球众品牌都在争相拥抱天猫新零售，如今“星爸爸”牵手“马爸爸”，共同探索餐饮业新零售的新模式，以及为消费者提供新的体验，无疑是广大“星粉们”的一大福利啊！ 来源： 线上采编 新零售世界 | 关注利用云计算丶大数据丶人工智能对人丶货丶场进行商业重构！ |
