| 来源：综合新福建 中新网 凤凰网科技 广州日报 继上月31日，同时开出成都首店和深圳二店后，阿里旗下盒马高级副总裁张国宏表示，春节前盒马还将在福州、北京、上海再开5家门店。其中，福建首店，也就是福州茶亭店将于本月8日正式开门迎客。 这也意味着盒马鲜生正式进驻其直接竞争对手——“超级物种”的大本营。 同其他城市的盒马门店相比，这家门店除了同样经营各类海鲜产品外，还将主打一批特色（本地化）商品，包括：约30种本地采购的日日鲜蔬菜、日日鲜鸡蛋、福鼎槟榔芋头等。 另外，该门店还有一大特色，就是将引入新华都旗下海物会作为特色联营商，打造“盒马福州工坊”，主打粤式茶点及福州拌面、扁肉、八宝饭、佛跳墙等本地特色小吃。 作为阿里新零售的“代表作”，盒马鲜生自诞生起就是名副其实的“网红店”，尤其是其推出的“app下单，门店周边3公里内最快30分钟免费送达”的服务，也让不少网友戏称盒马周边的小区为“盒区房”。 而记者也提前从阿里官方拿到了盒马福州茶亭店的配送范围地图，各位福州吃货也可以先睹为快，看看自己住的小区是否属于“盒区房”了。
盒马鲜生福州茶亭店的30分钟免费配送区域图 相关科普 什么是生鲜电商? 生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点等。2012年是生鲜电商元年。生鲜电商主要存在产品容易腐烂，冷链配送要求高，产品难以标准化等问题。
根据艾瑞咨询发布的《中国生鲜电商行业消费洞察报告》，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，将近1400亿元，同比增长59.7%。一位生鲜电商业内人士向凤凰网科技表示，生鲜电商的黄金时代来了，并且在2018年有望实现转亏为盈。 纵观国内生鲜电商的发展历程，其爆发始于2012年，随后两年保持着超高增速，2013年国内生鲜电商市场交易额130.2亿元，同比增长率高达221.5%，2014年仍然保持125.8%的增速。 然而到了2015年，生鲜电商企业倒闭、供应链断裂等等的消息频出，一组著名的调研数据显示，“生鲜电商4000多家入局者中，4%实现账面持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。” “两超多强”新格局 随着阿里、京东的大肆入场，当前的生鲜电商市场，基本是“两超多强”的新格局，两超指阿里系和京腾系，多强指百果园、天天果园等玩家。 作为被阿里内部在商超新零售领域视为“一号工程”的盒马鲜生，主打高复购率的生鲜和餐饮，配套超市杂货。从模式上看，盒马既是生鲜超市、便利店、又是餐饮店、也是送货到家的电商品牌，因此被业内戏称为“四不像”模式。
另一边，2016年1月京东成立生鲜事业部，独立发展生鲜业务，并在两年后推出了其线下生鲜超市7 fresh，同样“生鲜+餐饮+超市”的模式，被业界普遍认为对标盒马鲜生。
4日，京东打造的线下生鲜超市7FRESH开业。中新网 吴涛 摄 值得玩味的是，阿里盒马鲜生CEO侯毅此前曾是京东的首席物流规划师，据内部人士表示，对于侯毅离开京东奔赴阿里，刘强东还曾大发雷霆说高管们不会用人。而在最近的采访中，侯毅更是直指京东的7 fresh“做出来的东西看着像（盒马鲜生），但是不好用”，挑衅意味十足。 不过，真正让侯毅忌惮的或许是永辉超市旗下的“超级物种”，侯毅在采访中说，“线下零售业最值得我们学习的是永辉。”而永辉，属于实实在在的京腾系。
尽管在自营的线下生鲜超市布局较晚，京东早在2015年8月就以43亿元的天价入股以生鲜产品又多又新鲜著称的永辉超市，占股10%；2017年12月11日，在京东的牵线搭桥下，腾讯也入股了永辉超市，这也是腾讯首次在商超领域进行投资。 线下大趋势 盒马鲜生、7 fresh、超级物种这些新兴业态相继涌现，生鲜电商越来越多的涌向线下，落子门店，然后辐射周围生活半径，用数据优化供应链。 2016年1月，盒马鲜生首店在上海金桥店开业，2017年盒马在全国7个城市开出了25家门店，并宣布在2018年在北京再开出30家盒马。
一年后，也就是2017年1月1日，永辉旗下的“超级物种”正式登陆福州，首店营业面积500平米，门店单品数量超过1000种，引入了鲑鱼工坊（自营餐饮品牌）、波龙工坊（海鲜食材体验店）、盒牛工坊（现切现煎、原汁原味的牛排体验店）、麦子工坊（主打软欧包的烘培店）、咏悦汇（红酒）、生活厨房（食品辅料）、健康生活有机馆和静候花开花艺馆8大物种。 公开资料显示，2017年，超级物种开出26家门店，平均每个月开2.17家门店，已布落子北京、上海、深圳、福州、成都、厦门、重庆、南京、杭州等一线城市以及新一线城市，其中福州作为永辉超市超级物种的大本营，门店数量最多。
又是一年后，今年1月4日，京东打造的首家线下生鲜超市7FRESH在北京亦庄正式开业，总面积超过4000平米，生鲜占比超过75%，京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，“现在人、货、场的概念正在发生巨大变化，在未来3到5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。”
资料图 中新经纬 常涛摄 与7Fresh同期开业的还有位于成都、北京、南京的三家苏宁旗下的苏鲜生精品超市，此前，苏鲜生已经落地了三家门店，除常规商品外，苏鲜生精品超市内还设有餐饮专区和鲜花专区。
▼ 实习编辑：赵朴煜 |
